La fameuse recette de la TEURGOULE à Laurent

2 litres de lait 1/2 écrémé - 200 gr de riz rond - 180 gr de sucre -1 cuillère à soupe de cannelle

1 pincée de sel - 25 gr de beurre doux fondu

Four préchauffé 3 h au four à 120°C pour four gaz Thermostat 3 pour four électrique

Prendre une jatte en terre de 2 Litres

1. On verse le riz

2. On verse la cannelle

3. On verse le sucre

4. Une pincée de sel

5. On touille

6. On incorpore les 25 gr de beurre fondu

7. On met les 2 litres de lait froid

8. quand tout est homogène direction le four

Au bout de 3h éteindre le four et laisser dedans pendant une heure